Онлайн-курсы кулинарии для взрослых в Москве

Как легко разнообразить меню, чтобы мужчина и дети ели полезные десерты, не объедаясь шоколадом, магазинными тортами, и с восторгом просили добавки.

Что вы получите на курсе?

• Рецепты проверенных ПП-десертов. Даем 100% проверенные на практике рецепты десертов, которые точно всем понравятся. Нам важно, чтобы они были нежными, с легкой сладостью и яркостью вкуса, при этом — полезными и натуральными.
• Грамотную формулу сочетания ингредиентов. Расскажем, как правильно приготовить десерт, чтобы он был вкусным и низкокалорийным, чтобы после него не болел живот и не появилась сыпь на лице. Будем использовать замену привычным сахару и пшеничной муке.
• Технологию быстрого приготовления. Научим делать десерты легко и с удовольствием. На большинство из них уйдет в 1,5-2 раза меньше времени, чем на обычную выпечку.
• Секреты сервировки и подачи. Уделяем особое внимание эстетике подачи блюд, потому что прием пищи начинается с визуального контакта. Сделаем так, чтобы от красоты ваших десертов у всех текли слюнки)

Как превратить обычные субпродукты в шикарные блюда с ресторанной подачей.

Программа курса:

• Нежная запеканка из куриных желудочков и пюре с сыром чеддер
• Теплый салат из куриных сердечек и нежных кабачковых лент
• Куриная печень в вине с киноа и карамельными яблокам
• Нежный соус бешамель с потрохами
• Конфи из утиных желудочков
• Телячья печень с беконом и сочными томатами
• Нежнейший соус-подлива из субпродуктов
• Тако по-мексикански из говяжьего языка
• Говяжий язык в китайском стиле
• Куриная печень с редисом, зеленым горошком и картофелем
• Питательная паста с потрохами
• Пицца из говяжьего сердца с грибами и бальзамиком
• Ливер с сыром фета в тесте фило
• Салат с куриной печенью, луком-шалотом и сушеной клюквой
• Теплый салат с телячьей печенью и поджаренными кешью
• Куриная печень по-южноафрикански
• Пряная баранья печень в пите
• «Грязный» рис с субпродуктами
• Закуска из куриной печени и бекона