Онлайн-курсы кулинарии для взрослых в Москве

Как готовить нежнейшие паштеты, как их красиво подать и с чем сочетать.

Программа курса:

• Шар-паштет из говядины с грибами и облепиховым соусом
• Традиционный паштет из куриной печени с фундуком и медом
• Ароматный вегетарианский паштет из грибов со сливочным маслом
• Кисло-сладкий брусничный соус к мясному паштету
• Нежный паштет-крем из лосося
• Паштет из печени индейки с апельсиновым акцентом
• Паштет из говядины, хрустящего бекона и карамелизированного лука
• Необычный паштет из двух видов красной рыбки
• Паста из авокадо с лимонным соком и греческим йогуртом
• Печеночный паштет из кролика с черносливом
• Удивительно нежный паштет из белой фасоли и тахини
• Паштет из говяжьей печени с шалфеем и карамелизированными яблоками
• Паштет из куриной грудки с грецкими орехами
• Паштет-закуска из тунца с авокадо и оливками
• Необычная паста из артишоков
• Тапенада — паштет из оливок

И практикум «Секреты правильного питания и похудения»

Что вы получите на курсе?

• Рецепты проверенных салатов, которых нет в интернете.Даем проверенные на практике рецепты салатов, которые точно понравятся родным. Нам важно, чтобы было разнообразно, вкусно, сытно и полезно. И чтобы все просили добавку)
• Формулу сочетания ингредиентов. Основа разнообразного меню - сочетания. Как сделать салат, чтобы было вкусно. И это не вызвало противоречия в кишечнике. Также будут удобные PDF-документы, объясняющие каждую замену в рецепте.
• Технологию быстрого приготовления. Научим готовить салат за 20-30 минут легко и с кайфом. По этой технологии мы накрываем стол из 12 блюд на 8 гостей за 3 часа. Практикуем во время обучения.
• Рецепты ярких и шикарных заправок для салатов. Заправка всегда усиливает вкус салата и делает его ярким и сочным. Заправку важно подбирать под ингредиенты салата, чтобы не получить кашу.
• Секреты сервировки, хранения и подачи. Мы уделяем большое внимание эстетике подачи блюда, потому что прием пищи начинается с визуального контакта. Сделаем так, чтобы от красоты ваших блюд у всех слюнки потекли.

Для чего вам курс:

• Сохранить богатый урожай овощей с дачи
• Сэкономить деньги и время зимой и осенью на ужинах
• Удивить семью и гостей оригинальными блюдами из заготовок
• Быть уверенной в натуральности еды без консервантов
• Питаться разнообразно даже зимой, когда помидоры в магазинах «пластмассовые» и дорогие
• Разнообразить сухие рис и гречку сочными овощами за 2 минуты

Программа:

• БЛОК «КОНСЕРВИРУЕМ ОВОЩИ ЦЕЛИКОМ»
• БЛОК «САЛАТЫ И РЕЗАНЫЕ ОВОЩИ»
• БОНУСНЫЙ БЛОК про зелень
• Что такое лечо? Сочное из томатов и перцев или пикантное из набора разных овощей?